Il ristorante

sala bar
sala sopra

La genuinità dei nostri piatti nasce dalla loro semplicità, dalla stagionalità delle proposte, dalla tipicità delle caratteristiche e dall'amore messo per prepararli al meglio.

Non abbiamo riscoperto le antiche ricette: proseguiamo a prepararle come abbiamo sempre fatto, dedicando alla selezione degli ingredienti e alle attenzioni nella cottura tutto il tempo e l'esperienza necessari, rivisitandoli se necessario.

Pasta fresca, gnocchi e ravioli fatti in casa; cotechino, coppa e salame; galline, polli, anatre e conigli allevati in azienda; vini esclusivamente di nostra produzione curati personalmente da Amedeo; l'esperienza di Dario in cucina per riuscire a soddisfare anche i palati più esigenti... fanno di una cena in allegria, un appuntamento romantico, ma anche di un pranzo di lavoro o un piccolo banchetto... un momento unico.

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